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土豆的功效 1 抗衰老 说起有营养抗衰老的食物，很多人容易想到人参燕窝蜂王浆等相对高档的珍惜食物，很少有人知道土豆这样的“大众品”土豆的养生吃法 1生土豆汁 将新鲜土豆红萝卜苹果各一个，每个重量约150克左右，洗净一起榨汁，现榨现饮 功效降血压吃土豆的禁忌 1吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去以免中毒 2切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡。
并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用土豆中含有的多酚类物质，具有抗癌抗氧化作用5是非常好的补气食物从中医角度看。
降血压生土豆榨汁 方法将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁然后可依照个人口味加入酸奶砂糖蜂蜜等饮用降血糖蒸土豆 方法将土豆蒸熟吃，这种情况能够避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分钟左右，然后直接吃就可以 尽可能不要乱加调料助消化土豆炒着吃 方法土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，土豆丝会比较爽脆。
营养价值高“第二面包”美称 土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质含多种维生素有利心血管健康 土豆富含各种维生素富含钾盐降脑卒中发病率 每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效。
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